Tapa más consumición por 3 euros

María Martínez de Mora

Este lunes arranca `Pozuelo de Tapas´, una ruta gastronómica por 33 restaurantes, bares y cafeterías del municipio que ofrecerán sus mejores manjares en forma de tapa. Salmón y cangrejo con guindilla, tartar noruego o presa ibérica con brie y cebolla caramelizada son algunas de las propuestas.

El precio de latapa con una consumición a elegir entre vino, cerveza o refresco, es de 3 euros.

Los establecimientos que participan se encuentran en la zona del pueblo, el barrio de la Estación, la Avenida de Europa, la calle Francia, Húmera y en los centros comerciales Zoco y Monteclaro.

Este año, como novedad, el jurado de `Pozuelo de Tapas´ será profesional. Miembros de la escuela de hostelería de “Le Cordon Bleu”, de la plataforma web www.minube.com y de la Corporación Local, recorrerán los establecimientos para valorar la mejor tapa y elegirán a las tres ganadoras. Se tendrá en cuenta el sabor, la elaboración, los ingredientes, la presentación y la calidad-precio, entre otros criterios.

A la votación profesional se unirá la popular. Los clientes podrán votar la tapa que más les guste en unas urnas que se han habilitado en cada restaurante participante.

El objetivo de esta iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Pozuelo, es “apoyar al sector empresarial del municipio y dar a conocer también la excelente oferta gastronómica y hostelera de Pozuelo”.  

El restaurante ganador recibirá 1.000 euros, el que consiga el segundo puesto, 500 euros y el tercero, 250 euros. Además, las tres tapas ganadoras serán imagen del cartel de la próxima edición como este año lo ha sido la tapa `Memorias de África´ del restaurante Kaprika Bar.

Los clientes que hayan participado en la votación también podrán acceder a un sorteo de tres cenas para dos personas en los Restaurantes “La Nicoletta”, “Puerta de Mar” y “Casa Luis”, dos entradas para uno de los espectáculos del MIRA Teatro y un set de accesorios para vinos.