Regresa la Ruta del Garbanzo a Boadilla este fin de semana
Participan más de una decena de restaurantes
El garbanzo se convierte en el ingrediente principal de las propuestas gastronómicas de los restaurantes de Boadilla del Monte. 12 establecimientos participan en la VI edición de la Ruta del Garbanzo, con un menú muy especial, acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid.
La ruta arranca este viernes y se celebrará durante este y el próximo fin de semana.
Los comensales podrán votar el mejor plato y vino, a través de una aplicación móvil y optar a varios premios, que la Garbancera Madrileña sorteará en el acto de clausura de la Ruta, el 31 de enero. Entre los premios se encuentran estancias en casas rurales, vinos con D.O. Vinos de Madrid y el peso del ganador en garbanzos de la Garbancera Madrileña.
En Boadilla, se han sumado a la iniciativa los siguientes restaurantes: El Acebo, El Buey, La Taberna de Mentema, Abuela Lola, Estar en Babia, Gasterea, Restaurante Juan Blanco, La Lonja y La Lonja de Palacio, San Babilés, Lucky Cat Burguer, El Árbol Catering, Restaurante Teo Gastroespacio.
Además de Boadilla, en esta edición participan más de 30 municipios.
La Garbancera Madrileña está integrada por los agricultores y ayuntamientos de Brunete, Navalcarnero, Sevilla la Nueva, Villaviciosa de Odón, Boadilla del Monte, Villanueva de Perales, Villamantilla, Villamanta, Quijorna, Villanueva de la Cañada, Villanueva del Pardillo, Navalagamella, Valdemorillo, Chapinería, Aldea del Fresno, Colmenarejo y Colmenar del Arroyo.
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