Pozuelo de tapas en los establecimientos y en tu cocina

Más de medio centenar de restaurantes y bares participan en la nueva edición de las jornadas gastronómicas “Pozuelo de Tapas”, que comienzan hoy y estarán hasta el próximo 1 de diciembre. La propuesta es: una tapa de degustación y una consumición, por 3 euros. 

 
Los establecimientos concursarán por tener la mejor tapa. Un jurado profesional de la Escuela de Cocina Le Cordon Bleu valorará las tapas teniendo en cuenta el sabor, los ingredientes y la presentación, entre otros.

Los premiados obtendrán un diploma de reconocimiento, así como premios en metálico de entre los 500 y 1.000 euros, que otorgará Madrileña Red de Gas. Así, habrá premio para la mejor tapa, la más innovadora y la tradicional y además, por primera vez, se entregará el premio a la mejor tapa por categorías: la de restaurante y la de bares/cafeterías.

Receta de algunas tapas a través de las redes sociales

En esta edición y, también como novedad, se podrá conocer a través de redes sociales, cómo se elaboran algunas de las tapas de 17 restaurantes, como la de algunos de los ganadores de la última edición y otros elegidos mediante sorteo.

Los clientes podrán votar a la mejor tapa en las urnas ubicadas en los establecimientos o a través de las redes sociales. Entre todos ellos se sorteará el Premio Participación, que consiste en dos cenas para dos personas que ofrecerán los restaurantes participantes y el Premio Especial Pasaporte, que consiste en un consumo mínimo de 5 tapas en diferentes establecimientos; un sorteo de dos cenas para dos y un set de accesorios gastronómicos.

Más premios

Entre los votos registrados en Twitter o Instagram se sortearán dos cenas para dos personas en alguno de los restaurantes participantes.

La información completa sobre estas jornadas gastronómicas con los restaurantes participantes, tapas y horarios está ya disponible en la web municipal.