Las mejores carnes de cordero y cerdo ibérico, variedades autóctonas de quesos, verduras, conservas, ahumados, dulces y miel de Madrid, aperitivos, exquisitos vinos y cervezas artesanales llegarán a Majadahonda de la mano de ‘Madrid sabe’, un mercado itinerante que hará parada en la plaza de Colón el próximo sábado de 9:30 a 15:00 horas.
‘Madrid sabe’ es una iniciativa de la Comunidad de Madrid con la que quiere promocionar los alimentos de la región y potenciar el sector alimentario. Para conseguirlo visitará 24 municipios de más de 20.000 habitantes hasta noviembre. El pasado fin de semana ya estuvo en Boadilla del Monte y el anterior en Pozuelo de Alarcón. En palabras del presidente autonómico, Ignacio González, este mercado sirve para “acercar al productor y consumidor de una forma más directa” y “ayuda a poner en valor los productos madrileños, a darlos a conocer entre los ciudadanos y a qué los consuman”.
En la actualidad Madrid cuenta con 1.600 industrias en el sector agroalimentario, el cual aporta un 1% del Producto Interior Bruto (PIB) y ha generado más de 100.000 puestos de trabajo.
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